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Cortar
los filetes en vertical. Dorar la cebolla en mantequilla.
Reservar. Cortar las patatas en trozos. Engrasar una
fuetne de horno
Colocar los ingredientes en capas sucesivas, condimentando. Verter encima
la nata. Espolvorear pan rallado y esparcir un poco de
mantequilla. Gratinar
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