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Ingredientes:
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1/2 litro de
café,
200 gr. de
nata líquida,
4 cucharadas
de azúcar,
4 yemas de
huevo |
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Preparar
medio litro de café y mientras tanto batir las yemas con
dos cucharadas de agua fría y la mitad de la nata (todavía
líquida). Dividir este compuesto en cuatro tazas y verter
encima el café caliente y azucarado. Mezclar bien y cubrir
con lo que queda de la nata, pero batida.
Este café particularmente es muy indicado para dar
energías los días de mucho frío. |
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