|
Poner la
lombarda y la col blanca, cortada en tiras en un cuenco.
Para hacer la salsa, mezclar 2 cucharadas de mahonesa con
2 de zumo de manzana, 2 de queso blanco y 2 cucharaditas
de mostaza. Salpimentar. Agregar la salsa a la preparacion
anterior. Cocer la salchicha, tipo Franckfurt o Viena,
cortar en rodajas finas y poner a un lado de la ensalada.
en el otro, colocar la manzana, partida en gajos. Decorar
con unas ramitas de perejil rizado.
|
