1/4
taza(125 ml) de sémola de trigo,
1 taza de agua,
750 gr. carne de vacuno picada,
1 cebolla peq. picada,
1 diente de ajo majado,
1 cucharadita de comino molido,
1/2 cucharadita de canela en polvo,
1/4 taza de piñones picados,
1 huevo poco batido
Poner
la sémola en remojo con el agua durante 30 min. Escurrirla
y mézclarla con el resto de los ingredientes.
Formar 12 porciones.en forma de salchicha. y freirlas
