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Se
corta la carne en trocitos, se salpimienta, se pasa
luego por harina y se coloca todo en una olla con una
cucharada de aceite. luego de dorar la carne, se
le agrega el caldo ( agua con cubitos ) esperamos 15
minutos
Aclaro siempre fuego suave.. y le agregamos 2 cucharadas de queso crema,
el perejil y la albahaca, se revuelve bien se cocina
otros 15 minutos y listo!. El arroz se hierve se cuela y
se le agrega esta riquisima salsa
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