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En una
sarten se echa un poco de aceite se frie la carne
previamente salpimentada y cortada en cuadros, que
selle, si se desea se puede echar otras carnes como
chancho asado, langostinos, baca, pescado, se le añade
el arroz y se saltea se añade la torilla cortada, con la
sal y sazonador se añade el sillao (que se un poco de
color) y al ultimo se le añade la cebollita china
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