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Machacar
las avellanas y nueces y la miga de pan muy bien.
Añadir el ajo y triturar hasta que la mezcla esté muy
tierna.
Añadir el caldo de pollo poco a poco para hacer una salsa medianamente
espesa.
Añadir zumo de limón y colar; poner en un recipiente de barro.
Servir la salsa con carne, pollo o arroz. |
