2 vasos de
lentejas amarillas ( peladas )
1 vaso de arroz
3 1/2 vasos de agua
Sal
3 cucharadas de aceite
Lavar el
arroz y las lentejas
Hervir el agua, añadir el arroz y las lentejas.
Cuando estén a punto de cocer, bajar e fuego al máximo.
Calentar el aceite, echarlo encima del arroz y las
lentejas y servir caliente.
Puede añadir una cebolla rallada y frita, después de
apagar el fuego. Se aconseja dejar las lentejas en remojo
1 hora antes de cocerlas.
Puede añadir una cebolla rallada y frita, después de
apagar el fuego. Se aconseja dejar las lentejas en remojo
1 hora antes de cocerlas.
