1 vaso de
arroz
1 cebolla pequeña rallada
1 cuchara de aceite
1 vaso de tomate triturado o salsa de tomate
1/2 vaso de agua
Sal
Pimienta y especias
Freír la
cebolla en el aceite hasta dorarla.
Añadir el tomate, el agua, la sal y las especias, y dejar hervir
Añadir el arroz lavado, dejar hervir, bajar el fuego hasta que absorba
toda el agua, volver a bajarlo al máximo y dejar cocer 25
minutos.
