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Si
necesita almendras peladas y sólo hay almendras
sin cáscara pero previstas aún de esa segunda
piel tan bien adherida: ponga las almendras en
agua hirviendo, cuando ésta vuelva a hervir,
retire las almendras del fuego y deje entibiar,
de ésta forma podrá retirar la piel muy
fácilmente |
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Nada mas fácil que pelar almendras, sumérjalas
en agua hirviendo por unos minutos, cuélelas.
Luego para desprender su piel tiene 2 métodos,
envuélvalas en un repasador y frótelas, o
presione cada almendra sobre su raíz, así la
piel se soltará entera |
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